شعبيات بالفستق

الشعيبيات بالفستق — رقائق من الذهب تحضن قلبًا زمرديًا

في عالم الحلويات الشرقية الراقية، تتربّع الشعيبيات بالفستق على عرش الفخامة، حيث تلتقي الرقّة المورّقة بنكهة الفستق الحلبي الفاخر، لتُقدِّم تحفة لا تُقاوم من الطعم والأناقة.

تُصنع من طبقات رقيقة من العجين المورَّق يدويًا، تُخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا كالحرير المشمّس، وتُحشى بأجود أنواع الفستق الحلبي المطحون أو المجروش، المُختار بعناية فائقة لثراء نكهته وخضرته الفاتنة.

بعد الخَبز، تُروى برفق بقطر معطر بماء الزهر أو الورد، ليكتمل المشهد بمذاق يجمع بين القرمشة المترفة والطراوة العطرية، ويترك في الفم أثرًا لا يُنسى.

الشعيبيات بالفستق هي أكثر من مجرد حلوى؛ إنها احتفال بالحواس، وعنوان للفخامة الشرقية، تُقدَّم في اللحظات الخاصة، وتُهدى لمن يستحقون الأطيب والأرقى.